船岡山周辺の秋も深まってきました。

今回は、船岡山の東、建勲神社の大鳥居から徒歩数分の場所にあるKOUYA Cafe & Galleryをご紹介します。

染色工場を改装したお店は、一見カフェっぽくないので、通り過ぎてしまいそう。入口の立て看板を目印にして行きましょう！

店内は、高い天井とナチュラルな感じに白塗りされた壁が印象的です。

家具は店主の梅原さんが昔から買い集めてらっしゃったアンティークなもので統一されています。

壁には染色工場だった頃の名残があります。

さて、今回は、奥様おすすめの「オーガニックトマトたっぷりぬか漬けパスタ」（１，０００円）を注文しました。パスタには、サラダとスープがついています。

「ビーツたっぷり櫻色のパスタ」もとてもおいしそうだったので、また次回注文したいと思います！

サラダの野菜もドレッシングもすべて自家製。この日のサラダには、今旬の柿が入っており、ジューシーな甘さがアクセントになっていました。

今日のスープも旬のかぼちゃのスープ。濃厚な甘さでした。

メインのパスタは、夏にたくさん収穫されるトマトでつくった自家製ソースに、長年ご自宅で漬けられている大根のぬか漬がいい具合にからんでおいしいです。

食後にはコーヒーをいただきました。（ランチメニューにプラス３５０円）

コーヒーは、左京区大原のコーヒー豆屋さんにお店の雰囲気に合わせて焙煎・ブレントしてもらったこだわりの豆だそうです。

まろやかな苦みでおいしかったです。

もともと西陣織の染色業を営まれていた梅原さんが、なぜカフェをオープンされたのかお聞きしました。

梅原さんは長年趣味で写真をされていて、撮影で訪れた畑で無農薬の野菜と出会い、そこから野菜づくりの勉強を始められたそうです。無農薬での野菜づくりは難しかったそうですが、次第においしい野菜ができるようになったとのこと。

染色業を廃業された後本格的に野菜をつくるようになり、奥様が「主人がつくったおいしい野菜を多くの人に食べてもらいたい！」とカフェをオープンされたそうです。

体にやさしくておいしい野菜を味わえるKOUYA Cafe & Galleryさんに、ぜひ一度行ってみてください。

【KOUYA Cafe & Gallery】
住所：京都府京都市北区紫野東藤森町１３
交通：バス停『建勲神社前』から徒歩約５分
営業：水曜・土曜・日曜・祝日の11:30~15:00
Facebook：https://www.facebook.com/kouya.cafe.gallery/