京都好き大学生のお散歩③～船岡美味しいもん巡り～【歩粉】前編
京都好き大学生のお散歩③～船岡美味しいもん巡り～【歩粉】中編からのつづき

美味しいデザートセットで心もお腹も満たされ、大満足。

ここで、オーナーの磯谷仁美さんに少しだけお時間を頂き、お店やお菓子についてのお話などなど…聞いてみました。

Q.お店の名前、「歩粉」の由来ってなんですか？

A.お菓子の元になる粉や素材が美味しいものへと姿を変えて、食べた人の気持ちも前向きに歩いていけばいいなあという気持ちからこの名前にしました。

Q.京都にお店を出した理由はなんですか？

A.元々は東京でお店をやっていたのですが、1度閉店して、一時期アメリカに住んでいました。その時に、世界的に見て日本の京都という場所は魅力的であると感じ、この場所にお店を開きました。

Q.お店の雰囲気などのこだわりなどはありますか？

A.自分だけの時間、自分だけの空間に入り込めるような雰囲気にしています。
また、お菓子の食べ方や紅茶の飲み方もいろんなパターンで自分の楽しみ方が出来るようにしています。

貴重なお話をたくさん聞くことが出来ました。

磯谷さん、お忙しい中、ありがとうございました！

そしてそして…

こちらは「歩粉」さんのテイクアウトコーナー。
お家で美味しい「歩粉」さんのお菓子が食べれるなんて幸せ…。

ジンジャーケーキやバター、クッキーなど「歩粉」さんこだわりのお菓子が販売されています。

今回いただいた紅茶とスコーン、紅茶を飲んだカップも販売されています。

さらに、オーナーの磯谷仁美さんのお菓子のレシピ本も販売されています。
「歩粉」さんの美味しいお菓子の作り方の秘密が沢山載っている本です！

私もお家で作りたくなっちゃいました。

ちなみに私は、紅茶購入しました！
「歩粉」さんの紅茶を家でも味わいたくて…。
お家であの紅茶がまた飲めるなんて…本当に贅沢です。

そして、通販でもお菓子を購入することが可能です。
コロナ禍で足を運べない…という遠方の方でも「歩粉」さんのお菓子を味わうことが出来ます。

おうち時間のお供にいかがでしょうか？

詳しくは、「歩粉」さんの通販サイトをご覧ください。

自分自身の空間で美味しいお菓子を食べられる…日常から少し離れ、お菓子の国に迷い込んだような、そんな気持ちになれるお店でした！

皆さんも美味しいお菓子を食べて、「自分チャージ」しませんか？？

【歩粉~hoco~】

住： 〒603-8206京都市北区紫竹西南町18番地
交：地下鉄北大路駅徒歩20分
電： 075-495-7305
営：木曜日、金曜日、土曜日、日曜日
時：10:00-18:00(ラストオーダー:17:00)

※現在、コロナの影響で営業日・営業時間がイレギュラーになっています。
必ず歩粉ホームページのNewsページもしくはインスタグラムを確認してご来店ください。

[公式ホームページ]　https://www.hocoweb.com/
[公式通販サイト]　https://hocoweb.shop-pro.jp/
[公式Instagram]　@hoco_hitomi